Технология

    Изделия «З бабулінай печы» - 100% натуральный продукт. В основу нашей продукции входит только высококачественное натуральное сырьё от проверенных отечественных и зарубежных поставщиков.

 

    Благодаря бережной ручной формовке наши изделия приобретают особый внешний вид, объём и пышный мякиш кремового цвета с открытыми порами, а аккуратные надрезы словно помогают им раскрыться. Все начинки слоек, рулетов и сдоб изготавливаются только вручную.

 

    Ряд изделий производится с использованием натуральной высушенной закваски путем медленного замешивания и ферментации в течение нескольких часов, что придает готовому хлебу самобытный, яркий и натуральный вкус без использования хлебопекарных улучшителей.

 

    Новые производственные линии, современные системы управления и контроль на всех этапах производства обеспечивают стабильно высокий уровень качества и соответствие всем требованиям сертифицирующих органов.

 

    Каждое изделие торговой марки «З бабулінай печы» имеет сертификат качества и соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза, что подтверждено Декларациями о соответствии, которые прилагаются при поставке продукции.